Les Jardins de Souvré est une micro-ferme en maraîchage diversifié.

Agriculteur de père en fils, Laurent a repris l'exploitation familiale en 2016 et œuvre à cultiver des fruits et légumes destinés aux familles et professionnels de la restauration de la région. L'ensemble des jardins sont certifiés Agriculture Biologique depuis 2019.
D'inspiration perma-culturel, les Jardins de Souvré est un projet qui suit les nouveaux modèles de fermes agro-écologiques sur petites surfaces. Le travail y est majoritairement manuel et respectueux de l'environnement. En effet, des efforts particuliers sont mis en place pour préserver la biodiversité et améliorer l'équilibre biologique des sols, afin de laisser un héritage positif à nos générations futures.

Les fruits et légumes issus de la ferme sont accessibles aux particuliers via nos six points de ventes directes ainsi qu'à travers certains magasins spécialisés du Mans.

LA FERME EN CHIFFRES

Située sur une terre de 10 hectares sur la commune de Neuvy-en champagne (Nord ouest du Mans) la ferme est conçue pour accueillir différentes activités agricoles, soit :

  • 1,3 ha de maraîchage diversifié certifié AB
  • 7,5 ha de céréales fourragères certifié AB
  • 1,2 ha de prairie, bois et étang, havre pour la vie sauvage
  • 2 gîtes de France au sein des jardins, pour l'accueil en autonomie de groupes de personnes
  • 3 chambres d'hôtes label Charmance pour l'accueil de visiteurs,
  • 1 table d'hôte qui propose une cuisine originale, principalement végétarienne, familiale et simple, à base de produits BIO de la ferme, ainsi que des produits locaux & Bio des producteurs du territoire.